|
Zuid Amerikaanse Chimichurriburger
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Amerikaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: ? 300 g rundergehakt
? 1 kleine rode ui, fijngeraspt
? 1 teentje knoflook, geperst
? 1 theelepel gedroogde oregano
? 25 g tortillachips nacho cheese, grofverkruimeld
? versgemalen zwarte peper
? 2 eetlepels olie
Voorbereiding:
Bereidingswijze: In kom gehakt, ui, knoflook, oregano, chips, zout en peper door elkaar kneden. Gehakt in 4 gelijke porties verdelen en tot hamburgers vormen. Hamburgers aan beide zijden met olie bestrijken. Grillpan (of koekenpan met antiaanbaklaag) verhitten en hamburgers op hoog vuur in 6-8 min. gaar en bruin bakken, halverwege keren.
|
|
|